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味多美发布法国面包流行趋势 惊艳北京城一一记味多美主办第三届法国面包节
烘焙通.com   作者:现代烘焙记者   来源:现代烘焙   发布日期:2016-05-23

  5月20日,由法国驻华使馆支持、味多美主办的第三届法国面包节,正式拉开帷幕。面包节上,主办方以面包时装秀的形式发布了2016法国面包流行趋势,推出七款法式面包及一款糕点新品。法国驻华大使顾山,世界杯面包大赛创办人、MOF级大师现仼味多美全球研发总监Christian VABRET,电子唱作人尚雯婕,以及时尚、美食等领域的数百位大伽及媒体人,共同出席了本次活动。
  味多美,二十年来,一直以做出好产品为战略目标,全面确立原料全球采购方式,分别与法国和英国天然稀奶油、澳大利亚和新西兰干酪、美国蔓越莓、美国扁桃仁粉、菲律宾椰蓉、南非黄桃、加拿大枫树糖浆等众多全球优质原料供应商建立了合作伙伴关系。产品得到消费者和行业的肯定,是名符其实的国内一流饼店,对中国烘焙业发展起到了引领作用。
  本次面包节上,味多美推出七款法式面包新品包括:巴黎香芝士面包、葵雅蔓面包、经典多谷物法棍面包、多谷物可颂面包、弗兰克面包、香榭布里欧面包和帕玛森芝士棒面包,一款糕点新品为法式苹果派糕点。这些产品将在味多美全国350多家门店陆续推出。据介绍,此次推出的法式面包新品,都是目前法国最流行的法式面包及糕点产品,代表了2016法国面包的流行趋势。本次新品发布采用“面包时装秀”的形式,身材高挑的外籍模特,身穿特别定制的面包时装,与不同面包新品同时登上T台,她们或手持面包新品,或在时装上搭配面包糕点新品,为现场嘉宾带来极具震撼力的时尚盛宴。
  法国驻华大使顾山先生品尝新品后赞不绝口,他表示,“法国面包在制作工艺和原料选择上,都非常挑剔和有讲究,在北京能够吃到这么正宗的法式面包,非常开心。”味多美董事长黄利先生介绍,“为了做出更正宗的法式面包,味多美团队多次访问法国,实地探访法国面包制作秘诀,希望能给味多美带来更大的变化,给消费者带来更好的产品体验。”用心做好产品,用心体会消费者,感动了中法烘焙行业,感动了消费者,每天超过十万人次的顾客到门店消费,味多美逐渐成为北京最受欢迎的面包坊,正在走向全国最受欢迎的面包坊。
  面包节上,味多美与法国知名MOF大师、世界杯面包大赛创办人Christian VABRET先生正式签约,聘请他担任味多美全球研发总监。法国驻华使馆授予味多美“法式精英面包坊”的荣誉称号。表彰其在传承正宗法式面包,增进中法美食文化交流方面做出的贡献。这一荣誉的取得,与味多美专注法式面包的坚持与努力密不可分,也彰显了味多美在国内烘焙业的发展高度!
法国驻华大使顾山先生向味多美董事长黄利先生颁发证书
法国知名MOF大师、世界杯面包大赛创办人Christian VABRET先生与黄利先生合影
  通过本次活动,味多美将法式面包与法国时装文化巧妙融合,成功地将自己的品牌形象带入国际市场,这一成功不仅值得我们赞誉,更值得学习!
味多美黄利董事长个人荣誉:
荣获法国MOF协会特别荣誉奖
荣获法国美食精神大奖
荣获2007年中国烘焙最具影响力十大人物。
 
 
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