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用一颗爱心对事业—— 访浙江金华市山山烘焙食品有限公司总经理王平女士
烘焙通.com   作者:现代烘焙记者   来源:现代烘焙   发布日期:2016-07-05

  在浙江金华市有一个深受消费者喜爱的饼店名叫山山家,它的总经理王平女士不仅有着足以激励人上进的奋斗史还有着一颗博爱的心。当今时代,她的与众不同着实令人钦佩!
      今天的王平女士是一个拥有40多家连锁饼店,5000多平方米现代化标准厂房和500多名员工的企业总经理,这些辉煌成就的背后是怎样的付出与坚持,带着探寻我采访了她。
      因为家境贫寒,初中毕业的王平就开始打工帮父母分担生活的重担。她到当时金华有名的蛋糕店做售货员。在店里,她用心记下每一位顾客喜欢的口味,仔细观察顾客的购买习惯。她从不盲目向顾客介绍产品,而是细心听取顾客的需求再给他们推荐。很快她就得到一批顾客的喜爱。每天,在销售不忙的时候,她主动为店里的烘焙师傅打下手。师傅们看她勤快好学就教她制作面包蛋糕的方法。她每毎认真琢磨,反复操作。由于工作责任心强,王平被调到采购部门负责进原料。她一方面了解掌握原料的种类与品质,一方面严格把关进货质量。她的工作为公司带来了极好的声誉,受到老板和客户的一致好评。      
     2003年王平创立了自己的蛋糕店,山山烘焙食品有限公司。她既是面包师傅又是售货员,而且全部投资都是靠亲戚朋友拼凑来的。开店不久困难便接踵而至。同样的原料工艺生产出的产品却得不到消费者的认可。王平骑着电动车挨家挨户上门推销。正当王平痛苦挣扎时,有的朋友还提出撤资,这让王平几乎万念俱灰。正在这时原料供应商向她伸出援手,提供给她8个月的帐期以便周转。这让她有时间不断改进产品,积累客户,终于熬到面包店获得顾客认可的日子。                         
  回想过去的经历,王平总经理内心充满了感激,她感激身边的每一个人,她说,山山的背后是很多小家庭的信任与投入,是每一位朋友的支持与鼓励。山山的企业文化应该具有家文化的温馨内涵。王平总经理特意谈到维益,她说维益不仅产品优质,售后服务科学,还奉行与客户“亲如一家人”的价值理念,值得我们学习。维益的价值理念与山山家的企业文化不谋而合!
  因为感激,王平总经理要求公司严把质量关。产品生产的每一个环节都要进行严格审核。无论是外部客户的反馈,还是内部同事的反映;无论是产品质量问题,还是服务质量问题,都要求及时解决。公司设立了售后服务部,开通电话、网站、微博、微信,认真听取顾客的意见。因此,山山烘焙被评为浙江省标准化良好行为AA级企业。 “最放心的糕点,就是吃自己做的糕点。只有自己愿意吃的糕点才能拿去卖”,王平总经理提出这样的口号。山山家的员工们争相购买自己饼店的产品,可见产品品质的过硬。
      因为感激,王平总经理一直在学习。她在浙江师范大学MBA专业学习,每周保证两天的学习时间。在课堂上学到的有用案例,她回来后马上在工作中运用。她觉得自己一个人学习还不够,就带领员工们一起学习。如今山山家已成为浙江师范大学MBA教学典范。王平总经理经还带领员工到日本、韩国、欧洲学习走访。
      因为感激,王平总经理关爱着身边的人,她爱员工、爱家人、爱社会。山山家在王平眼里就是她的家,对员工的关爱从工作到家庭。暑假到了,为帮助公司外来务工人员与孩子团聚,王平总经理每年都会出资为这些孩子开办暑期小候鸟班,把孩子们接到金华市山山家与父母团聚。还请来大学生志愿者来为孩子们辅导功课、组织游戏,家长和孩子们在山山家找到了家的感觉。王平女总经理在金华市倡导发起的关爱老人、关心孩子的事迹数不胜数。她出资在当地举办了三次全国性的学雷锋活动,并义务担任金华市雷锋纪念馆的副馆长。
      王平女士是我们这个时代的榜样,因为在奋斗成功之后,她选择了尽自己之力回报社会。
 
个人荣誉:                                          
金华市十大杰出青年
“最美金华人”道德模范提名奖            
第三届浙江省职业经理人“金牛奖”
金华市十大优秀青年电商                   
金华市新锐婺商                                  
金华市杰出义工贡献奖
 
社会职务:                                          
金华市婺城区政协委员                      
九三学社金华市经济支社委员           
金华市青年企业家协会副会长          
金华市青年联合会常务理事               
金华市雷锋文化馆副馆长
本报道由美国维益食品有限公司鼎力赞助
 
 
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现代烘焙记者编辑
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