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架设经销之桥 筑路中国烘焙业一一访南京友邦食品原料有限公司总经理于帮生先生
烘焙通.com   作者:现代烘焙记者   来源:现代烘焙   发布日期:2018-10-16

        南京友邦食品原料有限公司是国内烘焙业屈指可数的极具实力的经销公司之一。它的创始人于帮生先生在从事烘焙原料经销的二十多年时间里,始终秉承严把原料质量关,为客户提供精准服务的原则,从而备受客户信赖。友邦食品公司取得的成就引来不少业界同行专程到南京学习取经。公司总经理于帮生先生一贯低调,一直以来鲜有关于他的报道,此次应安琪酵母有限公司的委托,《现代烘焙》记者专程采访了这位让大家既熟悉又陌生的资深烘焙人。 

        于帮生先生的父亲在南京食品企业工作,父亲的影响使他从小就对食品业产生了一种情结。大学毕业后,于帮生先生被分配到饮食公司工作,成为一个面点原料采购员。工作关系他结识了许多原料商,这为他日后从事烘焙原料经销奠定了基础。

        在原料采购过程中,于帮生先生不满足于简单地采买原料,还用各种方法激发技师们研发新产品的热情。1994年,于先生与原料商合作在南京大学举办了南京第一次烘焙食品演示会,引起全城轰动,可以说这场演示会开启了南京烘焙业的新篇章!此时,于帮生先生也萌生了独立创业的想法。

        1996年,于帮生先生从国企走了出来,他注册了自己的烘焙原料经销公司,定位经销高端烘焙原料。不久便与科麦公司合作举办了公司第一次演示会。这场演示会不仅把当时先进的台湾烘焙市场理念引入南京烘焙行业,还把注重烘焙制作技术扎根于毎位烘焙经营者心中。

        于帮生先生非常清楚经销商的价值,他要求公司对每一位客户负责。从友邦公司出售的货物绝不允许有质量问题。因此,公司经销每一位原料商的产品,于总都会亲自去工厂考察生产能力、仓储能力、运输能力等硬件设施。友邦公司要求代理的每种产品都要具备报关、报检等质量凭证,没有凭证的产品一律不作代理。除了保证上游品质外,于总带领下的友邦公司还在把控本公司硬件品质上下大力气。友邦公司建设了4000平米的专业库房,3000立方的冷冻库,其中冷冻库按照不同的温度分几个不同等级。公司成立了自己的冷链运输车队,冷链车也分零上、零下两个等级。于总常说,产品在中间环节最容易出问题,因此要关注到每一个细节。对工作一丝不苟的专业精神使于帮生先生不愧为一位有责任有担当的经销商!

       在于帮生先生看来,经销商的另一个价值就是做一名服务商。他要求公司不仅经销原料,保证产品品质,还应该为终端客户提供全方位优质服务。友邦公司有4名专业烘焙师和1名顾问,拥有专业烘焙教室,技师们研发产品,当客户需要某种原料时,友邦公司会同时提供新品。而顾问主要负责帮助客户提升产品品质,改良产品。顾问每次去帮助客户至少3天时间,进行精细化研究,针对发现的问题提出解决方案,直到客户满意为止。

       于帮生先生的经销理念吸引了众多知名原料品牌,安琪酵母就是其中一家。于总说安琪公司的规范管理让他深受启发,在经销安琪产品十几年的时间里,彼此相互交流、共赢互利。采访中,于总回忆起当年刚开始经销安琪鲜酵母时的情景,安琪鲜酵母是一款很好的产品,对储藏的温度要求特别苛刻,于总带领团队对储存温度试验过好几次,每次失败都重头再来,不断改善存储条件。经过一次又一次的改善,终于找到成功储藏鲜酵母的温度。解决了储藏问题,他又解决客户的接受度问题,派技师到店里进行技术指导,研发配方。客户们看到鲜酵母制作产品的优势之后,纷纷开始使用鲜酵母。安琪鲜酵母深受客户欢迎。

       友邦公司经历了二十多年的风风雨雨,在这二十多年里涌现出一批衷心追随的老员工,谈及他们,于总万分感慨,他在思考如何让老员工生活更幸福。他说良心企业不仅要对产品讲良心,还要对员工讲良心,友邦在尽力为员工提供舒适的工作环境,和有品质的生活。

        回顾过去,于帮生先生很欣慰自己选择了烘焙业;展望未来,于总依然信心百倍,他将与他的团队一起精心耕耘,筑路中国烘焙业!

 

友邦公司获得荣誉:

中国焙烤糖制品工业协会  突出贡献奖

中华全国公商联烘焙业公会  行业服务贡献奖

中华全国公商联烘焙业公会  流通发展贡献企业

江苏省轻工行业协会江苏省优秀焙烤人才培训基地        南京友邦食品原料有限公司是国内烘焙业屈指可数的极具实力的经销公司之一。它的创始人于帮生先生在从事烘焙原料经销的二十多年时间里,始终秉承严把原料质量关,为客户提供精准服务的原则,从而备受客户信赖。友邦食品公司取得的成就引来不少业界同行专程到南京学习取经。公司总经理于帮生先生一贯低调,一直以来鲜有关于他的报道,此次应安琪酵母有限公司的委托,《现代烘焙》记者专程采访了这位让大家既熟悉又陌生的资深烘焙人。 
        于帮生先生的父亲在南京食品企业工作,父亲的影响使他从小就对食品业产生了一种情结。大学毕业后,于帮生先生被分配到饮食公司工作,成为一个面点原料采购员。工作关系他结识了许多原料商,这为他日后从事烘焙原料经销奠定了基础。
        在原料采购过程中,于帮生先生不仅简单地采买原料,还用各种方法激发技师们研发新产品的热情。1994年,于先生与原料商合作在南京大学举办了南京第一次烘焙食品演示会,引起全城轰动,可以说这场演示会开启了南京烘焙业的新篇章!此时,于帮生先生也萌生了独立创业的想法。
        1996年,于帮生先生从国企走了出来,他注册了自己的烘焙原料经销公司,定位经销高端烘焙原料。不久便与科麦公司合作举办了公司第一次演示会。这场演示会不仅把当时先进的台湾烘焙市场理念引入南京烘焙行业,还把注重烘焙制作技术扎根于毎位烘焙经营者心中。
        于帮生先生非常清楚经销商的价值,他要求公司对每一位客户负责。从友邦公司出售的货物绝不允许有质量问题。因此,公司经销每一位原料商的产品,于总都会亲自去工厂考察生产能力、仓储能力、运输能力等硬件设施。友邦公司要求代理的每种产品都要具备报关、报检等质量凭证,没有凭证的产品一律不作代理。除了保证上游品质外,于总带领下的友邦公司还在把控本公司硬件品质上下大力气。友邦公司建设了4000平米的专业库房,3000立方的冷冻库,其中冷冻库按照不同的温度分几个不同等级。公司成立了自己的冷链运输车队,冷链车也分零上、零下两个等级。于总常说,产品在中间环节最容易出问题,因此要关注到每一个细节。对工作一丝不苟的专业精神使于帮生先生不愧为一位有责任有担当的经销商!
       在于帮生先生看来,经销商的另一个价值就是做一名服务商。他要求公司不仅经销原料,保证产品品质,还应该为终端客户提供全方位优质服务。友邦公司有4名专业烘焙师和1名顾问,拥有专业烘焙教室,技师们研发产品,当客户需要某种原料时,友邦公司会同时提供新品。而顾问主要负责帮助客户提升产品品质,改良产品。顾问每次去帮助客户至少3天时间,进行精细化研究,针对发现的问题提出解决方案,直到客户满意为止。
       于帮生先生的经销理念吸引了众多知名原料品牌,安琪酵母就是其中一家。于总说安琪公司的规范管理让他深受启发,在经销安琪产品十几年的时间里,彼此相互交流、共赢互利。采访中,于总回忆起当年刚开始经销安琪鲜酵母时的情景,安琪鲜酵母是一款很好的产品,对储藏的温度要求特别苛刻,于总带领团队对储存温度试验过好几次,每次失败都重头再来,不断改善存储条件。经过一次又一次的改善,终于找到成功储藏鲜酵母的温度。解决了储藏问题,他又解决客户的接受度问题,派技师到店里进行技术指导,研发配方。客户们看到鲜酵母制作产品的优势之后,纷纷开始使用鲜酵母。安琪鲜酵母深受客户欢迎。
       友邦公司经历了二十多年的风风雨雨,在这二十多年里涌现出一批衷心追随的老员工,谈及他们,于总万分感慨,他在思考如何让老员工生活更幸福。他说良心企业不仅要对产品讲良心,还要对员工讲良心,友邦在尽力为员工提供舒适的工作环境,提供员工有品质的生活。
        回顾过去,于帮生先生很欣慰自己选择了烘焙业;展望未来,于总依然信心百倍,他将与他的团队一起精心耕耘,筑路中国烘焙业!
 
友邦公司获得荣誉:
中国焙烤糖制品工业协会  突出贡献奖
中华全国公商联烘焙业公会  行业服务贡献奖
中华全国公商联烘焙业公会  流通发展贡献企业
江苏省轻工行业协会江苏省优秀焙烤人才培训基地
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