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广聚名企 助力西南烘焙繁荣——记重庆日兴公司2019年中秋原料推广会暨重庆市糖果糕点行业协会表彰会纪实
烘焙通.com   作者:现代烘焙   来源:现代烘焙   发布日期:2019-07-16

为丰富糕点及中秋月饼原料,6月19日,2019年中秋原料及烘焙新品展示会在重庆南方君临酒店隆重举行。本次展示会由重庆市糖果糕点行业协会主办,重庆市日兴食品有限责任公司承办。来自全国近50家知名食品原料生产商和西南地区200多家烘焙名店及食品生产企业,近600人参加了展会。原料生产商在酒店泰山厅、君临轩厅,及阿里山厅展出了上百种原料产品。

展会开幕式上安排了隆重的表彰颁奖典礼。重庆日兴食品总经理董小华先生首先致辞,他欢迎大家前来参加展会,并感谢行业协会,原料商,和终端客户对日兴公司的支持!他说,是大家长久以来的信任,促使日兴公司不断发展进步!颁奖典礼由重庆市糖果糕点行业协会秘书长冯川勇先生主持,协会表彰了为西南地区食品行业发展做出杰出贡献的企业和个人。为评选出的糖果糕点类优秀企业22家,休闲食品类优秀企业14家,原辅材料类优秀企业4家,特别贡献类优秀单位11家企业颁奖;授予重庆市糖果糕点行业协会名誉会长车安吉先生“中国改革开放40周年重庆市糖果糕点行业终身荣誉奖”,车安吉先生代表获奖企业和个人发言。

重庆市糖果糕点行业协会现任会长,重庆大师傅食品有限公司董事长任世彬先生热情洋溢的总结发言后,颁奖典礼圆满结束。

参观新产品是展会的又一重点。参展商在每个展位前都安排了技术人员为参观者进行现场讲解。此次日兴公司携手近50家生产商推出了上百种新产品,不少产品首次亮相,为2019年烘焙生产带来商机。

展示现场推广厂家的新产品有:南顺推出金装金像面包用小麦粉、金像牌吐司用小麦粉;碧琪推出酸奶优格蛋糕预拌粉、碧琪帕玛森风味芝士蛋糕预拌粉;益海嘉里推出大8纯正食用猪油、纽麦福稀奶油、花鼓蛋糕用小麦粉、蓝金山——金山面包用小麦粉、金味丹麦乳品发酵人造奶油、金味高级夹心人造奶油(乳酸味)、金味乳品发酵人造奶油、金味乳品焦香油、金味甜片油(食用乳化油脂);安琪推出高活性干酵母、百钻细砂糖、百钻脱模油、百钻面团分割油、百钻蔓越莓干;南侨推出丹麦面包专用油、日式片状甜奶油(炼乳味)、南侨酥油、维佳夹心奶油、维佳烤焙奶油、玉峰雪白乳化油、南侨液态酥油;广州奥昆推出肉松蛋黄酥、红豆蛋黄酥、莲蓉蛋黄酥、精装葡挞、豆蓉烧(绿豆味)、豆蓉烧(红豆味)、涂层甜甜圈;早苗推出酥皮豆沙馅、佛跳墙馅、香辣牛肉馅、帕尔玛馅、宇治抹茶馅、栗子百事达、牛奶克林姆、凤梨馅、芋头馅;爱氏晨曦推出Arla爱氏晨曦冷藏淡奶油;牛氏运昌推出牛氏运昌椒盐芸沙馅、原脂椰蓉馅、老山楂馅、红豆沙、芸沙紫苏馅、鲜胡萝卜馅;古田至尊推出金装纯白莲蓉馅、藤椒牛肉馅、纯红豆沙、香辣牛肉馅、乳蜜甜橙馅、提汁菠萝馅、红酒蔓越莓馅、芝士蓝莓馅、榛仁巧克力馅,燕麦碧根果馅、黑麦五谷杂粮馅、红酒皮、奶黄皮、水蜜桃皮、巧克力皮、抺茶皮、月饼糖浆、佳缘推出花椒牛肉馅、相思抹茶馅、精品枣泥馅、蓝莓果酱、辣味桃山馅;美冠推出荷花莲蓉馅、百香果果肉馅、凤梨果肉馅、奶黄馅、藤椒牛肉馅、香酥肉松、桃山皮;珠江推出金装纯白莲蓉馅、清香白莲蓉馅、纯正红豆沙馅、火腿五仁馅、香葱肉松馅;可可琳纳推出代可可脂巧克力(黑、白、草莓、柠檬、抹茶);佳之味推出国标海苔味肉松、企标原味肉松、企标辣味肉松、国标蟹黄味肉松、企标拔丝肉松、国标辣味肉松;英士顿推出巴伐利亚克林姆(牛奶味)、巴伐利亚克林姆(切达乳酪味)、馥美乐青苹果果酱夹心;上海亿成推出软质巧克力酱(苦甜、抹茶、咖啡、草莓、白牛奶)。

展会现场,日兴公司还邀请了维益公司顾问刘远欣先生作了关于线上营销的专题讲座。线上营销也叫微销售,即通过微信、抖音等方式进行销售。其传播速度快,操作方便成本低,涉及人群广泛,符合时代发展的要求。刘先生具体介绍了微销售操作模式,他说,每一个店都要有一个固定的微信号用于添加客户,采取店长负责制,将店内固定会员及流动客户进行分类管理。每天发一定数量的内容至朋友圈,不要打扰客户。发送内容由销售团队进行研究决定,可涉及促销折扣、产品展示、企业形象、热点追踪四大主题。刘先生用实际案例对四大主题进行了详细讲解分析。讲座为到场嘉宾提供了新颖时尚的销售模式,很受大家欢迎。

2019年中秋新品推广会推出的新产品和新营销模式,为研发与销售开创了新思路!为期一天的推广会吸引了大量西南地区烘焙业内人士。来宾可以现场咨询新产品特性,与供应商直接交换意见。推广会拉近了供需双方距离,直接满足双方需求,也展现出日兴公司为推动行业发展所做的贡献。通过这次活动一定会产生赢得市场欢迎的烘焙产品!

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