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高端携手 金城瓦赫领跑中国烘焙业一一记上海金城制冷与德国瓦赫公司合作签约
烘焙通.com   作者:现代烘焙   来源:现代烘焙   发布日期:2019-10-30

10月29日,中国烘焙业极具规模与实力的金城制冷集团,与拥有百年历史的著名烤箱品牌德国瓦赫在上海合作签约。签约仪式暨新闻发布会在上海环球港隆重举行,合作开启了双方发展的新时代!发布会由嘉宾发言、大师演示、专家讲座、签约仪式和答谢宴会五部分组成。出席活动的嘉宾有:中国焙烤食品糖制品工业协会执行理事长朱念琳先生、理事长张九魁先生、副理事长兼秘书长张帅先生、副理事长杨木梅女士,德国瓦赫CEO Oliver Frey先生,王森学院董事长王森先生,上海食品协会秘书长高克敏先生,全国工商联烘焙业公会副秘书长单志明先生,北京焙烤食品糖制品工业协会高波先生,北京好利来总经理李晓军先生,乐乐茶创始人张坤先生,法国雷诺特厨艺学院大中华区总监李程先生,资深烘焙大师庄鸿铭先生及业内知名企业负责人和媒体代表。
金城制冷总经理易明梅女士首先致辞。她向来宾们介绍了德国瓦赫公司与金城的合作,她说:“金城制冷与德国瓦赫的合作将演奏一曲冰与火的交响乐章!” 易总感谢大家对金城制冷的支持与关心!她还向大家介绍了现场演示大师和讲座专家。
第二个发言的是德国瓦赫公司CEO Oliver Frey先生。他在致辞中表示,自己非常高兴来到上海,他向大家介绍了德国瓦赫烤箱在欧洲同类产品中所处的位置。百年来瓦赫生产的高端烤箱,是德国乃至欧洲烤箱业的标志品牌。他说:瓦赫公司一直看好亚洲市场。二十多年前进入日本市场,十五年前打入台湾市场,五年前瓦赫来到中国,成立了上海分公司。中国烘焙市场发展非常快,瓦赫要想在中国拓展更大的市场,需要一个强大的合作伙伴,经过5年的调研,决定跟金城制冷合作,共同成就双方伟业!
全国工商联烘焙业公会副秘书长单志明先生对双方合作表示祝贺!他说,金城制冷为中国烘焙业发展做出了贡献,双方的合作将为烘焙业发展提供更加优质的产品与服务.
上海食品协会秘书长高克敏先生发言,他向双方的合作表示祝贺,感谢金城制冷对上海烘焙行业做出的贡献,未来的合作必将创造更大的奇迹!
金城制冷创立于1975年,总部位于上海环球港,营业面积5000平方米,三个工厂总面积176000平方米,拥有200多项国家专利,200多个售后服务网点。瓦赫公司创立于1923年,拥有百年历史,是德国标志性烘焙烤炉品牌,主要生产:烘焙烤炉、升降系统与冷冻冷藏装置,产品销售网络遍及全球。双方已经合作研制出第一台烤箱,德国瓦赫亚洲区销售经理现场讲解了这一款产品的性能,它是一款门店型系列烤炉,外观时尚,功能齐全,操作简便,分一层两盘、一层三盘、一层四盘三个规格,瓦赫是欧洲烘焙烤箱的领头羊,这款最新研发的烤箱坚持德国品质和完整的售后服务方案.
双方签约仪式标志着我国烘焙业迈向国际化的又一重要时刻,现场嘉宾共同见证了这个历史瞬间!
签约仪式上,金城制冷董事长苏金先生致辞,他详细介绍了德国瓦赫烤箱在世界烤箱业的地位。他说,金城制冷竭诚与瓦赫公司合作,旨在为国内烘焙业提供更多价格合理的高端烤箱。 德国瓦赫CEO Oliver Frey先生致辞,他说,中国是德国汽车的最大市场,而德国也是中国华为手机的大市场之一,这说明中国与德国有深厚的经济合作。瓦赫是欧洲烤箱的领头羊,5年前来到中国,受到了市场的极大欢迎,订单远超生产预期。我们必须寻找一个合作伙伴,共同生产出中国制造的烤箱,希望与金城制冷的合作,将创造一个奇迹!
中国焙烤食品糖制品工业协会执行理事长朱念琳先生致辞,代表中国焙烤协会热烈祝贺签约仪式的举行!
活动期间,台湾资深烘焙大师及软欧包创始人庄鸿铭先生,使用金城与德国瓦赫共同研制的中国制造的烤箱现场烤制了德式水果面包,嘉宾们品尝后赞不绝口。庄大师与大家分享了瓦赫烤箱的优点。瓦赫烤箱功能齐全,有红外线系统,产品锁水性好。瓦赫烤箱是烘焙师梦寐以求的烤箱,被大师们亲切地称为烤箱界的劳斯莱斯。
法国雷诺特厨艺学院大中华区总监李程先生和法国世界甜点冠军及米其林三星甜点主厨Julien ALVAREZ先生现场进行了专家使用分享,他们为嘉宾进行了问题解答。
为感谢大家的到来,金城制冷与德国瓦赫还为嘉宾们准备了盛大的答谢晚宴。晚宴上,中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁先生发言,他祝贺双方的签约合作,并感谢金城制冷为我国烘焙行业的发展做出的贡献。大家举杯同庆,共话未来!
金城制冷与德国瓦赫的合作为中国烘焙业发展开启了新篇章,德国品质与金城智慧的结合必将领跑中国烘焙业!

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