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政府助力 烘焙业在资溪强势发展——记第六届中国资溪面包文化节产业峰会成功举办
烘焙通.com   作者:现代烘焙   来源:烘焙通   发布日期:2021-12-14

对经营发展最有力的促进,莫过于政府的大力支持!一直以来,面包产业得到了江西抚州市政府领导和资溪县政府领导的高度重视。利于烘焙产业发展的相关政策纷纷出台实施,资溪面包成为了一个响当当的品牌,蜚声全国。烘焙业也成为了抚州市资溪县的支柱产业。
12月12日第六届中国资溪面包文化节在江西抚州举行。抚州市委常委、宣传部长孙鑫,资溪县委书记吴淑琴,县长饶源中,县委副书记张明春等四套班子的领导共同出席了面包文化节活动并发表讲话。
包括中国焙烤糖制品工业协会朱念琳执行理事长在内的,来自全国150余位烘焙行业精英,高校专家学者出席了面包文化节的各项活动。
经过五年的发展,本届面包文化节的影响力大大增强,共吸引了4个项目企业到资溪投资生产,投资总额达6亿元人民币。
在政府支持下,资溪烘焙业借助高校和科研院所力量,打造国内健康、营养面包品牌;并与江西省质量和标准化研究院联合制定资溪面包质量标准。
面包文化节开幕式上,与南昌大学合作共建的“南昌大学国际食品创新研究院资溪食品研究院”、与抚州职业技术学院合作共建的“资溪面包产业学院”举行了正式揭牌仪式。
资溪县副县长李晔向来宾介绍了资溪县规划建设中的资溪面包食品产业城,以及各项对企业的优惠政策,重在“招商留商”。
据介绍,资溪面包食品产业城项目总投资30亿元,规划面积约5000亩,目前已完成一期建设2600亩,力争至2025年将资溪面包食品产业城打造为百亿产业集群。
面包文化节期间举办产业峰会,是本次活动的一大亮点。中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长,中国烘焙导师团成员、焙烤协会专家委员会成员张成林,中国烘焙导师团成员、千和品牌智汇总裁杨悖军,上海小贝的树品牌管理有限公司总经理谢光伟,辽宁巧力美食品科技有限公司总经理王炎太以及泸溪河品牌创始人黄进,在峰会上做了精彩发言。
记者发现,本届烘焙峰会,大家谈论的话题包含了资本、元宇宙、新媒体营销等与时代接轨的元素,标志着烘焙行业已经迈上了新台阶。与经营紧密相关的管理问题,人才培养问题,仍是大家关心的永恒话题。其间最令人鼓舞的是资溪县县长饶源中的总结发言,他说当资溪面包企业遇到问题时,县委、县政府一定竭尽全力解决,发挥政府职能,做好物资保障,服务保障,和政策保障,把企业短板补齐。他的话语铿锵,为企业经营者们增添了无限力量!
资溪是面包产业的沃土,如今资溪面包经营者们不仅在全国建立企业,而且已经跨出国门走向俄罗斯、越南、缅甸等国,同时越来越多烘焙企业汇集资溪,使这里的烘焙业发展势头强劲!
我们有理由相信,在各级政府的大力支持下,一个更加完备、更有竞争力的面包食品产业链将在资溪发展壮大!

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